去年以來，商超零售行業受到了社區團購、生鮮電商等新消費模式的強烈沖擊，加上常態化的疫情防控對線下業績的負面影響，使得很多商超企業的經營情況承受了較大的壓力。但很多商超零售企業也在這個過程中加速完成了線上線下全渠道的建設，在門店優化、模式創新、用戶運營、配送履約、服務保障等多方面進行了能力補足，實現了線上業務的增長。

從用戶數據來看，商超零售O2O領域APP的活躍用戶規模雖然在春節期間存在一定的波動，但總體呈現增長的趨勢。2021年第二季度，隨著生鮮商品與日用百貨的線上到家消費需求有所恢復，商超零售O2O領域APP的用戶活躍度迎來明顯的增長。根據易觀千帆數據顯示，截止2021年6月，商超零售O2O領域的月活躍用戶規模達到4292.9萬的歷史新高，環比5月增長0.6%，相較去年同期也增長2.5%。分季度來看，2021年二季度商超零售O2O領域的平均月活規模為4254.8萬，環比一季度增長4.1%，同比去年同期增長3.1%。

本季度，各頭部的商超零售企業繼續在門店優化、模式創新、供應鏈建設等方面發力。門店方面，盒馬在本季度繼續穩步擴張，永輝超市的全國化進程也在穩步推進，上半年共開店28家，大潤發的門店改造與優化也進入提速階段。在模式創新方面，盒馬本季度推出全新的社區商業形業態，通過預售+自提的方式向城市外圈和郊區滲透。另外，倉儲會員模式的門店迎來快速發展，盒馬X會員店在本季度連開兩店，永輝也推出倉儲店模式的新業態，并快速開出多家門店。供應鏈方面，各廠商均加大對自有商品和自有品牌的扶持與建設，盒馬推出“盒馬X加速器”對新品牌、產品線和商品進行孵化，永輝也與多個上游生產企業與基地建立深度合作，從產業鏈源頭做起構筑自有品牌壁壘。

根據易觀千帆數據顯示，在2021年二季度的商超零售O2O類APP TOP榜單中，盒馬以3520.86萬的季度活躍用戶規模居于行業榜首，環比上季度上漲了11.6%。多點以2460.6萬居于第二位，相比上季度增長了6.7%，永輝生活、大潤發優鮮、華潤萬家則分別以871.9萬、329.2萬、252.9萬占據榜單三、四、五名，環比增速分別為3.6%、5.5%、-0.9%。

盒馬：X會員店開啟規模化復制，社區商業新項目盒馬鄰里上線

本季度，盒馬的門店擴張繼續穩步推進，其中倉儲會員店模式的盒馬X會員店開啟了規模化復制。6月，北京、上海兩家新店將陸續開業，自此，9個月內，盒馬已在京滬落子3家X會員店。同時，盒馬X會員店在長三角地區及全國多個省會城市的籌建工作已經啟動，計劃今年內完成X會員店“從1到10”的復制。門店擴張的同時，盒馬還進行了X會員權益的改版與升級，加大免運費的力度，專享券上給消費者更多選擇，X會員在購買半成品、自有品牌、烘焙、鮮花等商品時，可以獲得更多優惠，做到權益升級“加量不加價”。

本季度，盒馬的門店擴張繼續穩步推進，其中倉儲會員店模式的盒馬X會員店開啟了規模化復制。6月，北京、上海兩家新店將陸續開業，自此，9個月內，盒馬已在京滬落子3家X會員店。同時，盒馬X會員店在長三角地區及全國多個省會城市的籌建工作已經啟動，計劃今年內完成X會員店“從1到10”的復制。門店擴張的同時，盒馬還進行了X會員權益的改版與升級，加大免運費的力度，專享券上給消費者更多選擇，X會員在購買半成品、自有品牌、烘焙、鮮花等商品時，可以獲得更多優惠，做到權益升級“加量不加價”。

本季度，盒馬還全新推出了社區商業新項目盒馬鄰里，采取預售+自提的模式，主要布局在社區商鋪，更靠近居民生活點，消費者通過手機下單次日可自提。據介紹，盒馬鄰里要從城市外圈和郊區做起，通過創新的服務方式解決百姓菜籃子里的實際問題，打造“普惠版”盒區房，滿足消費者日常生活和一日三餐的一站式消費需求。盒馬CEO侯毅稱，盒馬鄰里在2個多月的試跑過程中，已經驗證了新模式的可復制性和可持續性。盒馬鄰里將優先選址在城市外環、盒馬鮮生門店暫無法覆蓋的區域，為周邊缺少便利店、菜市場等的居民提供包括活鮮、冷藏、凍品、常溫標品在內的2萬多種商品。

除此之外，盒馬在本季度繼續在供應鏈端深耕布局，于5月底正式發布盒馬新零供2.0戰略，計劃2021年孵化100個新品牌，同時宣布成立新品孵化中心——“盒馬X加速器”。所謂新品孵化中心，是指打通投融資、商品研發、供應鏈支持、營銷推廣等內外部資源，為有潛力的新品牌、產品線和商品進行孵化和加速以及戰略投資。新品牌的孵化將主要聚焦在食品領域的四大方向：老字號新品創新、餐飲零售化的新品創新、網紅品牌的新品創新以及KA品牌的新品創新。盒馬希望借助X加速器推動盒馬自有品牌經營能力提升，進一步拉開與傳統賣場、生鮮電商及其他倉儲式會員店的競爭差距。

永輝生活：試水倉儲會員店業態，線上到家業務保持高增速

疫情加速了用戶線上購物心智的養成，越來越多消費者的購物習慣由線下轉向線上。永輝超市抓住了契機，在前瞻布局的基礎上加大對線上渠道的投入，實現了線上銷售收入及用戶數量的快速增長。根據永輝超市2020年年報，其2020年線上銷售額達104.5億元，同比增長198%。其中，“永輝生活”實現銷售額59.1億元，同比增長147%，日均單量23萬單，月平均復購率為49.1%。“永輝生活”對永輝超市線上銷售額的貢獻率已過半。截至2020年12月31日，“永輝生活”會員數已突破4933萬戶，“永輝生活”已覆蓋1000家門店。

二季度，永輝超市在門店拓展、供應鏈打造、生鮮運營等方面持續優化，加速向全渠道數字化的零售品牌轉型。門店方面，本季度永輝的全國化進程繼續穩步推進，4月、5月、6月分別新開門店4家、8家、6家，上半年共開店28家，且籌建中新店逾200家。除此之外，本季度永輝還推出倉儲店模式的新業態，主要由之前的門店改造而成。倉儲式新店經營面積擴大，采用工業貨架陳列，購物環境更加寬敞，同時商品SKU精簡，主打民生流量型商品。從5月永輝超市首家倉儲店在福州開業至7月30日，永輝倉儲店總共已開業35家。供應鏈方面，二季度永輝繼續通過打造自有品牌深挖生鮮供應鏈，比如5月，永輝依托自有品牌田趣、生鮮供應鏈、數字化全渠道等優勢，與北大荒集團簽訂戰略合作協議，啟動2021年新品種田趣大米試驗田種植，從產業鏈源頭做起，實現訂單種植全鏈路溯源管控，構筑永輝自有品牌壁壘。

二季度，永輝生活還積極參與五一節、618等促銷活動，其中，永輝生活本次618活動在商品品類、用戶規模、參與商家以及補貼等方面均有大升級。活動于6月9日正式上線預售，覆蓋食品、酒水、生鮮、個護、家清、母嬰等眾多品類，還設有乳品日、會員日&零食節、生活節、生鮮日，滿足消費者個性化購物需求。同時，永輝全國千余家門店也積極聯動，發揮門店優勢，在線上線下全渠道開展618狂歡讓利活動。官方戰報數據顯示，6月18日-20日三天，永輝線上平臺GMV突破2.5億，且訂單量突破300萬單，同比去年增長超100%。持續的門店擴張改造與火熱的線上促銷也帶動用戶活躍度的提升，易觀千帆數據顯示，二季度永輝生活APP活躍用戶規模達到871.9萬，環比增長3.6%。

大潤發優鮮：加速門店數字化改造，線上用戶量與活躍度顯著增長

大潤發所屬的高鑫零售是國內最大的實體零售商之一，2017年，高鑫零售進入阿里的視野，并于2020年10月得到后者的增持，由阿里拿到72％的控股權。在進入阿里體系后，高鑫零售在阿里的支持下開展了商超門店的數字化改造與升級。去年以來，高鑫零售為所有門店設立了快揀倉，旗下360家門店及38家大賣場完成了自動化改造。為了改變傳統商超業態落伍的情況，大潤發還在傳統業態外嘗試“中潤發”、“小潤發”等業態。去年總共新開3家中潤發和32家小潤發，以及為小潤發拓店做準備的生鮮加工中心也已成立。除了門店改造和業態優化之外，大潤發還在商品結構方面進行調整，在冷凍、熟食加工等電商無可取代的類目下加大投入，重構顧客到店的體驗。

本季度，大潤發加速對全國門店的數字化改造，并且將歐尚品牌門店逐步更名為“大潤發”，5月以來，歐尚已有10余家門店正式更名為“大潤發”，預計今年下半年會完成改造。門店的數字化改造與線上多渠道的運營帶來了大潤發線上銷售的增長，數據顯示截至2021年3月31日止15個月，大潤發線上業務占比達到24%，年度GMV將近300億元。其中，生鮮商品約占線上訂單的一半。從用戶數據來看，大潤發優鮮的活躍用戶規模也持續提升，易觀千帆數據顯示，2021年第二季度大潤發優鮮APP的活躍人數規模達到329.2萬，環比上季度增長5.5%，同比去年同期更是大幅增長42.3%。在用戶量增長之外，大潤發優鮮的用戶活躍度也明顯提升，二季度APP的人均單日啟動次數達到3.5次，居于同行業的領先水平。未來，大潤發將繼續重構大賣場，通過門店數字化改造讓賣場成為線下體驗中心，同時優化店倉，讓終端成為更高效的物流履約中心。高鑫零售以及大潤發也將繼續多業態全渠道加速發展，加深與阿里的合作，在豐富阿里本地供給的同時，進一步強化自身在供應鏈、履約配送等方面的數字化能力。

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